High tea tussen Brocante

 Welkom bij Brocante en Theetuin van Château de l’Estéous

In een ambiance van licht en gezelligheid met op de achtergrond de Pyreneeën.
Een Theetuin annex Brocante waarbij u kunt genieten van diverse lekkernijen, opgediend in de bloemrijke tuin bij Château de l’Estéous, op het Franse platteland.

Na het inrichten en het decoreren van het interieur met de vele spulletjes afkomstig van de Franse Brocantes, kreeg ik er zo een zin in om hier iets creatiefs mee te doen.
Het bezoeken en het ‘afstruinen’en 'afsnuffelen' van diverse markten c.q. Brocantes voor dat ene juiste hebbedingetje, is een grote hobby geworden.
Daarnaast heb ik een grote affiniteit met het maken van allerlei lekkernijen op het gebied van patisserie van zowel de Engelse als de Franse keuken. Maar mocht u me tegenkomen dan zou het ook heel goed mogelijk kunnen zijn dat ik met mijn handen in de grond zit te wroeten c.q. bezig ben met het snoeien, watergeven of e.d. in de tuin, wat dan ook een grote liefhebberij voor me is.
U kunt er heerlijk genieten van bijv. een Afternoon-, High tea of een keuze uit diverse home made-en/of seizoensproducten. Daarnaast kunt u op uw gemak eens rondsnuffelen tussen onze Brocantespullen of hebbedingetjes.

Indien u na een bezoek aan de Theetuin/Brocante hier nog wat langer van zou willen genieten dan is er de mogelijkheid om hier te overnachten. Wij ontvangen u graag op Château de l’Estéous.






Afternoon en High tea

De High Tea is een echte theemaaltijd met naast de scones, teabread, sandwiches en taart ook diverse hartige lekkernijen. Tevens wordt u hier verrast met een voorgerecht geïnspireerd op het seizoen.
Wij serveren de traditionele Afternoon Tea met o.a. scones, geserveerd met dikke room en jam, sandwiches en tea sweets.

De muffins en scones bakken we zelf, meestal op de dag dat u komt!
Wilt u de Afternoon Tea aanvullen met wat hartige hapjes, dan kan dat natuurlijk ook.

Het menu van de Afternoon tea is alsvolgt:

3 soorten thee naar keuze
Courgette- of pompoensoep met zure room
Zalmroomtaart met dille
Sandwich peer walnoot
Sandwich komkommer waterkers
2 scones met room, aardbeienjam en lemoncurd
Perentaart, brownies en citroen-amandelcake
Gevarieerde luxe praliné bonbons en ander lekkers


Het menu van de High tea is alsvolgt:


4 soorten thee naar keuze
Courgette- of pompoensoep met zure room
Zalmroomtaart met dille
3 soorten kaas in bladerdeeg
4 soorten Franse kaasjes
Sandwich peer walnoot
Sandwich komkommer waterkers
1 scone met room, aardbeienjam en lemoncurd
Perentaart, brownies en citroen-amandelcake
Verrassing van de dag
Gevarieerde luxe praliné bonbons


Afternoon tea Prijs; € 20,- p.p.
High tea prijs; € 25,- p.p.


Gelieve deze afternoon- en high tea minimaal 2 dagen van tevoren te reserveren.



Chocolate-Tea
Etagère vol met heerlijke chocolade-hapjes
Ontzettend lekker voor de echte chocolade-liefhebber
Inclusief thee (of koffie)
€10,- per persoon.
Home made o.a. 
Cream tea (potje thee met twee scones, jam & clotted cream, cake en een brownie) € 6,25 ..
Seasons Cake: € 2,75 (wisselend homemade gebak)

Daarnaast hebben we o.a. home-made quiches, croque monsieur, croque-madame en soepen.